Honigtrockner SIPA Set II

Honigtrockner SIPA Set II: Kaskadensystem zur schonenden Reduzierung des Wassergehalts im Honig

Haben Sie Honig mit erhöhtem Wassergehalt geschleudert und möchten Gärung sowie Aromaverlust vermeiden? Der SIPA® Honey Cascade Set II bietet Imkern eine kompakte und wirtschaftliche Lösung, um den Feuchtigkeitsgehalt des Honigs kontrolliert zu senken und die gewünschte Qualität zu sichern. Er eignet sich ideal für kleine und mittlere Chargen und hilft dabei, die Konsistenz so abzustimmen, dass der Honig sowohl übliche als auch strengere Anforderungen an die Lagerfähigkeit erfüllt. Dank des schonenden Verfahrens kommt es nicht zu einer unerwünschten Überhitzung, sodass der Honig sein natürliches Aroma und seine wertvollen Inhaltsstoffe behält, auf die Ihre Kunden Wert legen.

Wie arbeitet der Kaskaden-Honigtrockner?

Die Entfeuchtung erfolgt übersichtlich und kontrolliert. Honig mit höherem Wassergehalt wird im oberen Bereich der Anlage zunächst mithilfe des Heizsystems schonend temperiert, damit er die richtige Fließfähigkeit erhält. Anschließend läuft er langsam über eine sechsstufige Kaskade, auf der überschüssiges Wasser gleichmäßig von der Oberfläche verdunstet. Für die trockene Luft sorgt der angeschlossene Luftentfeuchter, der in einem geschlossenen Kreislauf arbeitet. Der aufbereitete Honig fließt nach etwa 30 Minuten direkt in den bereitgestellten unteren Behälter ab (nicht im Lieferumfang enthalten). Ist der Honig nach dem Temperieren zu dünnflüssig, empfiehlt sich eine kurze Pause, bis die Kristallisation einsetzt – dadurch verlangsamt sich der Durchfluss auf natürliche Weise, ohne die Qualität zu beeinträchtigen.

Die wichtigsten Vorteile für Imker

Ein wesentlicher Vorteil ist der geschlossene Luftkreislauf. So nimmt der Honig keine Feuchtigkeit aus der Umgebung auf, und zugleich wird das Risiko einer Verunreinigung durch Staub oder Schmutz im Schleuderraum deutlich reduziert. Das System ist ohne bewegliche Teile direkt im Honigfluss konstruiert, was weniger Verschleiß, eine einfachere Wartung und einen höheren Hygienestandard bedeutet. Die gesamte Anlage ist platzsparend aufgebaut, schnell betriebsbereit und die Montage erfordert kein kompliziertes Werkzeug. Zudem lassen sich einzelne Komponenten, wie zum Beispiel das Heizsystem, während der Saison je nach aktuellem Bedarf bei der Honigverarbeitung auch separat nutzen.

Was ist im Komplettset enthalten?

Das SIPA® Honey Cascade Set II ist für einen einfachen Aufbau konzipiert und enthält:

• SIPA® Luftentfeuchter (Art.-Nr. 5955)
• SIPA® Honigkaskade (Art.-Nr. 5956) inklusive Montage- und Bedienungsanleitung
• ApiNord® ApiTherma Set Heizsystem (Art.-Nr. 5920) – Heizspirale, Behälter mit Sieb und Spannring mit Uhelon (Filtergewebe)

Hinweis: Abfüllbehälter und Untergestell sind nicht Bestandteil des Sets. Zum Auffangen des Honigs verwenden Sie einen eigenen geeigneten Behälter.

Technische Parameter