Der Prozess der Steigerung der Effizienz und Innovation in der Betriebsführung, mit dem Ziel die Produktivität zu erhöhen – die sogenannte Rationalisierung – findet in allen Bereichen der Imkerei Anwendung. Das Ziel der Rationalisierung besteht darin, alle Arbeitsabläufe im Hinblick auf die Kosten der Bienenprodukte zu optimieren. Praktizierende Imker und ihre Betriebe sollten auf eine maximale Ausnutzung der verfügbaren Ressourcen achten, um mit minimalen Kosten die höchstmögliche Leistung zu erzielen.
Imker, die sich nicht mit einfachen Antworten auf komplexe Fragen der Welt zufriedengeben, kommen nicht umhin, sich mit dem tieferen Sinn ihrer Tätigkeit auseinanderzusetzen: Warum beschäftige ich mich mit Bienen, und was ist der tiefere Zweck dieser Beziehung? Für manche ist die Imkerei Familientradition, andere sehen darin eine Möglichkeit, für den Lebensunterhalt ihrer Familien zu sorgen. Gibt es eine schönere Belohnung für die Arbeit eines Imkers als den köstlichen Honig voller Naturkraft und Gesundheit zu ernten?
Die Imkersaison ist relativ kurz und konzentriert sich auf direkte Eingriffe an den Bienenvölkern. Sie beginnt mit der Frühjahrsdurchsicht und endet im Sommer mit der Überprüfung und Fütterung der Bienen. Trotz der intensiven Arbeiten, die weniger als ein halbes Jahr dauern, bedeutet dies nicht, dass wir den Bienen in den übrigen Monaten keine Aufmerksamkeit schenken müssen. Die Imkerei erfordert ganzjährige Pflege und bringt uns viele wunderschöne Momente.
Erlauben Sie mir zunächst zwei kurze Überlegungen, die Anfänger machen. Diese stammen aus einem meiner jährlichen Imkerkurse, die ich im Wissenschafts- und Technologiepark in Roztoky bei Prag halte. Geben wir ihnen beispielhaft die Namen Mirek und Eva. Zu Beginn jedes Kurses frage ich alle Teilnehmer, was sie dazu bewegt, mit dem Imkern anzufangen. Mirek, ein zukünftiger Imker, antwortete darauf: „Weißt du, ich habe absolut keine Ahnung von Bienen, aber ich bin sicher, dass man mit ihnen Geld verdienen kann. Ich möchte von allen landwirtschaftlichen und Bildungsförderungen profitieren. Mein Ziel ist es, ein Umwelt-Bildungszentrum für Imkerei aufzubauen und vielleicht sogar ein Museum für Honigpralinen zu errichten, das es in Tschechien noch nicht gibt und das ich den Menschen gerne präsentieren möchte. Bislang habe ich jedoch nur sehr begrenzte Erfahrung mit Bienen – ich besitze vier Beuten mit zwei überlebenden Bienenvölkern, und das schon seit vier Jahren. Ich möchte unbedingt lernen, viel Honig und Met herzustellen und sämtliche Produkte der Bienen zu vermarkten, damit ich mich bei meiner normalen Arbeit nicht weiter abrackern muss. Auch Bildungsangebote für die Öffentlichkeit werde ich machen und dabei Geld verdienen. Die Natur ist doch eine prima Melkkuh, oder?“, beendete er lächelnd seine Ausführung.
Imkerei, ähnlich wie jeder andere Bereich, hat ihre eigenen Regeln, Prinzipien und Überzeugungen, die unter Imkern verbreitet sind. Dabei sind einige jedoch falsch und irreführend. Besonders Anfänger können darauf hereinfallen und ihren Start in die Imkerei beeinträchtigen. Lassen Sie uns also einige der wesentlichen Irrtümer bezüglich der Imkerei und der Imkereibedarf entlarven.
