Wie entsteht Bienengift
Bienengift ist ein Produkt der Giftdrüse der Arbeiterinnen, und die Bienen benötigen zur Herstellung eiweißreiche Nahrung. Sie können jedoch auch beim Invertieren des Nektars entstandene Abfallprodukte in Gift umwandeln. Auch die Bienenkönigin produziert Gift, nutzt es jedoch nur im Kampf mit einer anderen Königin. An der Stelle, an der der Bienenstich in den Körper gelangt, entsteht ein stechender Schmerz, eine Schwellung und bei empfindlichen Personen ein Ausschlag oder Bewusstlosigkeit.
Erste Hilfe besteht darin, den Stachel durch Kratzen mit dem Fingernagel zu entfernen und die Wunde mit Seife oder Zwiebel zu behandeln. Allergiker benötigen sofortige ärztliche Hilfe. Es gibt Fälle, in denen eine Biene direkt ein Blutgefäß eines ansonsten widerstandsfähigen Imkers sticht, was auch bei ihm zu einer kurzen Bewusstlosigkeit führen kann. Das am empfindlichsten auf das Bienengift reagierende Wesen sind jedoch die Bienen selbst. Im Gegensatz zum Angriff auf Säugetiere kann die Biene ihren Stachel aus dem Chitinpanzer problemlos wieder herausziehen und mehrfach verwenden.
Interessanterweise ist, dass wenn Bienen Nektar aus ökologisch belasteten Gebieten (zum Beispiel von Müllhalden) sammeln, ist ihr Honig genau so „rein“ wie jeder andere, aber die Schadstoffe konzentrieren sich im Gift.
Verarbeitung
Bienengift wird auf zwei Arten gewonnen. Erstens werden die Bienen durch elektrischen Strom gereizt, sodass sie beginnen, in eine Gummimatte zu stechen. Diese kann entweder dicker sein, sodass die gesamten Stacheln darin stecken bleiben, oder dünner, sodass die Bienen nur das Gift abgeben, aber die Stachel nicht stecken bleiben. Das Gift wird dann getrocknet und die getrockneten Kristalle verwendet. In der Medizin werden manchmal ganze Bienenstacheln mit Giftbläschen benötigt. In diesem Fall wird die oben erwähnte dickere Gummimatte verwendet.
Verwendung
Bienengift wird hauptsächlich in der Medizin eingesetzt. Es findet auch Anwendung in der alternativen Heilkunde, wo kleine Mengen direkt an die betroffene Stelle injiziert werden.
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Behandlung von Allergien
Zusammensetzung
Bienengift besteht zu etwa 65 % aus Wasser, 27 % aus Proteinen und 8 % aus anderen Stoffen. Das Gift hat keine konstante chemische Zusammensetzung, es ist eine farblose, angenehm riechende Substanz. Bienengift wirkt auf das Nervensystem, senkt den Blutdruck, zersetzt rote Blutkörperchen und kann Schock und fieberähnliche Zustände hervorrufen.
Bestandteil | Komponenten | Gehalt |
Trockensubstanz | 20 - 30 % | |
Melittin | 50 % | |
Phospholipase | 12 % | |
Minimin | 2 % | |
Apamin | 2 % | |
Hyaluronidase | 2 % | |
MCD Peptid | 2 % | |
Andere | Chinin, Secapin, Procamin, Teroiaoin, Phosphomonoesterase, Adolapin, Lyso-Phospholipase, Histamin, Dopamin, Noradrenalin und andere. | < 1 % |