Honigrührgerät Lysoň Vol. 600 l - autom.

Honigrührgerät Lysoň Vol. 600 l - autom.

Honigrührgerät mit einem Volumen von 600 l Das Honigrührgerät hat ein Rührwerk mit Zeitschaltuhr, so dass es sich automatisch nach den eingestellten Intervallen pastiert.

Heizleistung 1200 W, 230 V. Mischerleistung 4 kW, 380V.
Automatische Regulierung
Innendurchmesser - 80 cm
Das Gerät hat 4 Schwenkräder mit Bremsen und 4 Griffe
Frischer Honig schön klar nach dem Einschenken. Nach einiger Zeit wird es jedoch natürlich kristallisieren. Die ideale Kristallisationstemperatur liegt bei 16-18 °C. Bei höheren Temperaturen erfolgt die Kristallisation langsamer und die Kristalle sind größer

Beim Erhitzen über eine Temperatur von 40°C verflüssigt sich der Honig wieder und die Kristalle lösen sich auf. Das Honigrührgerät ermöglicht eine allmähliche Kristallisation, sodass der Honig eine ideale pastöse Konsistenz erreicht, ähnlich wie bei Schokoladencremes für Kinder. Dieser Prozess beinhaltet zyklisches Belüften und gelegentliches Rühren für mehrere Tage, bis der Honig die gewünschte Pastenkonsistenz erreicht. Die Belüftung findet während des Mischens statt. Das Mischen erfolgt mehrmals täglich für etwa 10 bis 15 Minuten. Pasteten ist der Prozess des Zerkleinerns von Honigkristallen, bis sie eine pastöse Konsistenz erreichen.

Die Steuereinheit des Honigrührgerätes ist voreingestellt und steuert automatisch den Betrieb des Mischers. Die Einstellung der Weideintervalle wird vom Hersteller mit einem Intervall von 15 Minuten Mischen und 1 Stunde Pause angegeben. Die Anzahl der Weidezyklen hängt von der gewählten Zeit ab.

Es wird so berechnet, dass der Grazer 15 Minuten arbeitet und der Mischer rotiert, und dann immer 1 Stunde steht und keine Aktivität ausführt. Auf diese Weise wird eine optimale Honiganwendung erreicht. Beispielsweise gibt es in einem 24-Stunden-Zyklus 20 Zyklen, in denen der Motor nach 15 Minuten streift, und 19 Zyklen Pausen für 1 Stunde. Wenn Sie einen Häcksler mit Heizung kaufen, kann das einstündige Wartezeitintervall abgeschaltet werden und der Häcksler kann auch zum Verflüssigen von Honig verwendet werden.