Edelstahl-Klärsieb ApiNord Kombi mit Heizung
Edelstahl-Klärsieb ApiNord® Kombi + Heizung
Bringen Sie die Honigverarbeitung in Ihrem Honigraum mit dem kombinierten System ApiNord® auf ein höheres Niveau. Dieses Set löst ein häufiges Problem beim Schleudern und Reinigen von Honig – das durch Abkühlung bedingte Eindicken oder Kristallisieren des Honigs, wodurch herkömmliche Siebe schnell verstopfen können. Die integrierte Tauchheizung hält den Honig in optimaler Konsistenz, sodass das Sieben auch bei dichten, zähflüssigen oder teilkristallisierten Honigen (einschließlich Honigen mit höherem Melicitoseanteil) reibungslos verläuft.
Warum die Kombi-Variante wählen
Die Basis bildet das bewährte Edelstahl-Klärsieb (sog. Sumpf), das nach dem Prinzip von Trennwänden arbeitet – der Honig beruhigt sich darin auf natürliche Weise, und Verunreinigungen, Wachsrückstände sowie Schaum werden von der reinen Fraktion getrennt. Die Kombi-Variante ergänzt dieses System um einen leistungsstarken ApiNord®-Tauchheizer, der die Honigtemperatur während des Siebens stabilisiert. Das Ergebnis ist ein gleichmäßiger, gravitationsbasierter Durchfluss ohne ständige Kontrolle und ohne unnötige Stillstände durch verstopfte Siebe.
Präzise Temperaturregelung und schonende Verarbeitung
Der Tauchheizer ist mit einem eigenen Thermostat mit einstellbarem Bereich von 30–85 °C ausgestattet. Der am Fuß des Heizelements platzierte Temperaturfühler sorgt für eine präzisere Steuerung der Erwärmung. Dank seines Gewichts arbeitet sich der Heizer nach und nach auch in festen Honig ein, was die Verarbeitung von kristallisiertem oder ausgehärtetem Honig deutlich erleichtert. Der Heizer kann zudem separat zum Verflüssigen von Honig in 25-kg-Gebinden (Durchmesser ca. 25 cm) eingesetzt werden.
Edelstahl, Hygiene und sicheres Arbeiten
Die gesamte Einheit besteht aus lebensmitteltauglichem Edelstahl – sie ist robust, leicht zu reinigen und erfüllt die hygienischen Anforderungen für die Honigverarbeitung. Beachten Sie bei der Anwendung die Sicherheitsvorschriften: Der Heizer ist ein elektrisches Gerät, schützen Sie daher die Steuereinheit vor Wassereintritt und tragen Sie beim Umgang mit dem heißen Heizelement Schutzhandschuhe.
Lieferumfang
Im Set enthalten sind das Edelstahl-Klärsieb ApiNord® (Art. 5665) sowie der ApiNord®-Tauchheizer für Honig, 25 cm.
Technische Daten
| Parameter | Wert |
| Außenmaße des Siebes | 81 × 37 × 20 cm |
| Stromversorgung | 230 V |
| Heizleistung | 370 W |
| Temperaturregelung | 30–85 °C (Thermostat) |
| Durchmesser des Heizers | 25 cm |
| Gesamthöhe des Heizers | 101 cm (max. Eintauchtiefe ca. 80 cm) |
| Gesamtgewicht des Sets | 14,5 kg |
| Material | Edelstahl |
